Schnell erwirbt er sich den Ruf eines zuverlässigen, versierten Handwerkers, dem man gerne anspruchsvolle Arbeiten anvertraut, so dass die Scheune in der Deinfelder Straße schon bald zu klein werden. Albert Holzner beschäftigt 8 Mitarbeiter

Auch interessant: Am 4. September 1949 serviert Herta Heuwer an ihrem Imbissstand an der Ecke Kant-/Kaiser-Friedrich-Straße in Berlin-Charlottenburg eine gebratene Brühwurst mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver, Worcestershiresauce und weiteren Zutaten und erfindet damit die Curry-Wurst.